La iniciativa, que superó su último debate, busca que los productores de alimentos ultraprocesados coloquen una etiqueta negra visible en la parte de adelante de sus productos. Esto para generar conciencia en los consumidores.
Además, la norma busca fomentar el consumo de productos saludables en la población colombiana, reduciendo el riesgo de contraer enfermedades como diabetes, hipertensión y obesidad.
Según la senadora Angélica Lozano, del Partido Verde, “fue muy difícil, hubo toda una ofensiva para aprobar el proyecto quitándole lo más importante. Sigue la conciliación que parece un asunto formal, pero ahí estará la diferencia. Una lucha muy dura por la alimentación saludable”.
Para Juan Luis Castro Córdoba, del Partido Verde, “al rededor del 44 % de las muertes de América Latina son causadas por hipertención arterial, el sobrepeso y la obesidad. La mala alimentación se debe, en gran medida, a la amplia distribución y comercialización de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Esta iniciativa ha sido aprobada en Chile en 2016y no se quebraron las tiendas, comenzaron a vender productos más saludables. El objeto es promover entornos alimentarios saludables”.
Además, advirtió que “el etiquetado frontal no prohíbe el consumo de ningún alimento, no interviene en los precios de venta, y no va en contra ni de la industria ni de los tenderos”.
Por otro lado, María del Rosario Guerra, del Centro Democrático, indicó que “en la sociedad de la información donde los colombianos y los ciudadanos estamos llenos de información veraz y falsa, es muy importante que en algo tan sustancial como los alimentos que consumimos tengan la información certificada y de acuerdo a los parámetros definidos por los organismos internacionales. Por eso me parece muy importante que haya un etiquetado para los productos que así lo permitan, así como estrategias que permitan la alimentación sana”.
El proyecto aún está pendiente de conciliación para luego ser sancionado por el presidente de la República.
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