Un estudio realizado por la empresa Booking.com identificó las preferencias gastronómicas de los viajeros nacionales, encontrando los tres alimentos imprescindibles que más disfrutan los colombianos: la arepa de huevo, la almojábana y el pan de yuca.
“Si hay algo en lo que la mayoría de los viajeros está de acuerdo, es que la comida es un factor muy decisivo al elegir un destino, Más ahora cuando los viajes nacionales serán la nueva forma de disfrutar del turismo, posicionando las delicias culinarias en las primeras opciones de la lista de los nuevos tipos de viajes para 2021”, anota el informe.
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Según el estudio, la arepa de huevo es el pasaboca más pedido por los viajeros tanto nacionales (53%) como extranjeros (79%). Lo siguen la almojábana con 48% y el pan de yuca (35%).
Agrega el informe que siendo la gastronomía uno de los tipos de viaje tendencia para 2021, el 35% de colombianos elegirán destinos por la comida. Así, el 52 % opinó que pretende gastar sus ahorros en viajes gastronómicos.
Al momento de salir de casa y disfrutar un nuevo destino, los colombianos lo primero que llevan en su maleta es café (39%). A este alimento le sigue el bocadillo (29%) y el chocorramo (27%).
Si los viajeros tuvieran la oportunidad de elegir la nacionalidad del chef del alojamiento, Colombia se lleva la delantera. Esta fue la nacionalidad más elegida por los viajeros tanto colombianos (39%) como latinoamericanos.
Los mexicanos son los que más prefieren un chef colombiano en un alojamiento (63%), seguido por los brasileños (56%) y argentinos (53%).
En términos locales, se evidenció que la mayoría de los colombianos considera que los mejores destinos de comida típica son Medellín (19 %), Bogotá (19 %) y Cartagena (14 %).
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Colprensa
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